Úvod » Pekařské pece Unox » Unox BakerLux » Pekařská pec Unox XB 693 BakerLux
Pekařská pec Unox XB 693 BakerLux
6 x plech 600x400
skladem
Elektrická pekařská pec Bakerlux XB 693 Manual
- nádoby: 6x 600x400
- rozteč vsunů: 80 mm
- typ: Power
- elektrický příkon: 10,5 kW
- rozměry šxhxv: 860x900x930 mm
- hmotnost: 80 kg
- napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
- teplota předehřátí až na 260°C
- konvekční pečení 30°C-260°C
- konvekční pečení + vlhkost 48°C - 260°C
- reverzní ventilátor s 2 rychlostmi
Elektrická pekařská pec Bakerlux XB 693 Manual je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Pekařská pec disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie. Pekařská pec Bakerlux XB 693 Manual je vybavena i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Šířka(mm) | 860 |
|---|---|
| Hloubka(mm) | 900 |
| Výška(mm) | 930 |
| Hmotnost(kg) | 80 |
| Příkon(kW) | 10,5 |
| rozteč mezi vsuny(mm) | 80 |
| Kapacita plechů (ks) | 6 x 600x400 |
